Le découvrir ne se conçoit pas sans goûter à sa cuisine authentique, élaborée avec les meilleurs produits du terroir.
Désireux de faire connaître les traditions locales, une vingtaine de restaurateurs du Sundgau, forts de leur savoir faire traditionnel, se sont regroupés au sein de l’Association « Sundgau, Routes de la Carpe Frite ».
Les Routes de la Carpe Frite est un Site Remarquable du Goût, label décerné par le Conseil National des Arts Culinaires
Un circuit signalé par des panneaux a été mis en place dans le Sundgau.
Pour plus de renseignements :
Association « Sundgau, Routes de la Carpe Frite »
www.carpe-frite.com
Tél : 03 89 40 02 90